正確吃飯順序, 讓你不發胖

減肥吃飯順序一:先吃蔬菜
減肥者一定要把握著一個原則:熱量密度愈低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖的食物,更重要的是這五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助我們預防疾病的植化素。

減肥吃飯順序二:喝湯
吃完那一盤蔬菜以後可以喝一些湯,幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時,不要喝太多『濃湯』,應盡量選擇清湯為宜。

減肥吃飯順序三:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物。

減肥吃飯順序四:吃米飯
我們習慣吃白飯,但白飯滿容易讓血糖上昇, GI值算是不低的食物,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上昇。

減肥吃飯順序五:最後吃水果
很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化,但若以減肥的概念來看,建議水果放在最後吃,因為水果多含單醣,而且很多水果的甜度很高是屬於高GI的食物,若是空腹吃水果,其實很容易使血糖上昇,並刺激胰島素的分泌,並不利於減肥

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